Крамбль із овочами

Description

Ця страва радує своєю простотою та смаком. Особливо відмінно його робити влітку, коли всі овочі свої, смачні та ароматні!

Ingredients

Баклажан

2 шт
Кабачок

2 шт
Помідор

5 шт
Сир твердий

100 г
Борошно пшеничне

150 г
Масло вершкове

75 г
Соєвий соус

3 ст. л.
Сіль
Перець чорний
Чебрець
Розмарин
Олія

3 ст. л.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Часник

3 зуб.
Соус

2 ст. л.

Cooking

Кабачки и баклажаны вымыть и нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить овощи на разогретой с растительным маслом сковороде до мягкости, в конце влить 3 ст. л. соевого соуса Kikoman.

Смазать маслом жаропрочную форму и уложить на дно обжаренные овощи.

Сыр нарезать кубиками и положить его на овощи.

Помидоры нарезать ломтиками, уложить их на сыр и полить салатным соусом Kikoman с луком.

Муку поместить в чашу процессора, добавить охлажденное масло, нарезанное кубиками, и измельчить в импульсном режиме, чтобы получилась крошка. Выложить ее на овощи.