Description
Смачний та соковитий рулет із фаршу з начинкою з білих грибів та яєць. Досить швидко готується. Підійде як на святковий стіл, так і повсякденний. Аромат грибів не залишить вас байдужими!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
700 г
-
Гриби
300 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Спеції
0,5 ч. л.
-
Горіх мускатний
0,1 ч. л.
-
Кінза
0,5 ч. л.
-
Рис
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
2 шт
Cooking
Яйца и рис ставим отваривать. Лук мелко шинкуем, морковь натираем на терке и ставим обжаривать
Грибы ставим немного потушить, предварительно разморозив их и посолив
В фарш добавить соль, перец и специи, а так же обжаренный лук с морковью и перемешать
Добавить полстакана воды или чуть больше и отваренный рис, перемешать
Марлю намочить водой и расстелить на столе, выложить на нее фарш и руками распределить толщиной 2 см, в середину выложить обжаренные грибы
Яйца разрезать пополам и выложить дольки на грибы
С помощью марли свернуть рулет
Выложить рулет в смазанный маслом противень и отправить на 30-40 мин в духовку при 200 градусах. В рулете пальцем сделать несколько дырочек, чтобы сок выходил и рулет не порвался
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.