Ледачі голубці

Description

Смачні ліниві голубці - не для лінивих господарок.

Ingredients

Рис

200 г
Фарш м'ясний

200 г
Бекон

100 г
Яйце куряче

1 шт
Морква

2 шт
Цибуля ріпчаста

2 шт
Капуста білокачанна

400 г
Помідор

2 шт
Томатна паста

1 ст. л.
Сіль
Перець чорний

Cooking

Мелко нарезать одну луковицу, натереть на мелкой терке одну морковь, смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить яичный белок и хорошо перемешать. Сформировать маленькие тефтели

Нарезать тонкими ломтиками бекон и обжарить его

Спассеровать измельченный лук и натертую на крупной терке морковь. Добавить бекон, нашинкованную капусту и нарезанные ломтиками помидоры и томатную пасту.

Всыпать рис, посолить, поперчить, залить водой так, чтобы она была выше поверхности содержимого на 3-3,5 см. Выложить тефтели и тушить на небольшом огне, накрыв крышкой, до готовности