Description
Рецепт млинців із начинкою з курячої печінки займе гідне місце у кулінарній книзі будь-якої господині. Ці апетитні, рум'яні та дуже ситні млинці можна подати і на обід, і на вечерю. Для ніжної начинки з курячої печінки добре підійдуть класичні млинці на молоці. Частуйтесь!
Ingredients
-
Млинець
7 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Печінка куряча
400 г
-
Масло вершкове
30 г
-
Олія соняшникова
50 мл
-
Вода
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Для приготовления блинчиков с начинкой делаем тесто по любимому вами рецепту.
Пожарить блины на растительном масле ТМ "Олейна".
Подготовьте ингредиенты для начинки.
Лук очистите и мелко нарежьте. Яблоко очистите и натрите на крупной терке.
На сковороду налейте немного растительного масла ТМ "Олейна".
Положите лук и яблоко и готовьте 5 минут, помешивая, пока лук не станет прозрачным. Переложите в миску.
Печенку разрежьте пополам. Верните сковороду на огонь, вылейте остальное подсолнечное масло ТМ "Олейна". Обжарьте печенку на среднем огне до готовности. Влейте 2 ст. л. воды
Снимите с огня, перемешайте и добавьте в миску с луком и яблоком. Соль и перец добавьте по вкусу и измельчите блендером до получения однородной массы. Продолжая измельчать, добавляйте сливочное масло.
Начинка из куриной печени готова.
На середину каждого блинчика выложите по 2 ст. л. начинки. Сверните конвертом.
Блинчики с куриной начинкой готовы.
Подавайте теплыми или холодными. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.