Description
Напередодні свого ДР чоловік засмутився, що ми не потрапили на виставку пряникових фігур... ось я і ризикнула приготувати йому пряниковий будиночок. Рецепт простий-у мене приятелька по ньому пече малюкам пряники і він перевірений. Із задоволенням уявляю вам свій витвір (звичайно однієї робити незручно-склеювати важко) Буду рада, якщо вам сподобається!
Ingredients
-
200 г
-
1000 г
-
2 шт
-
400 г
-
200 г
-
1 упак.
-
1 упак.
-
500 г
-
2 г
-
2 г
-
50 мл
-
1 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Собираем всё для теста
Собираем для украшения (у меня посыпка разноцветная, сахарная пудра, шоколадные капли и приятельница дала пакетик сухого яичного белка (оказалось хорошая вещь, буду знать!)
Берём кастрюльку чтобы положить мед, добавить сахар, ванильный сахар и сливочное масло. Нагревать мед с сахаром и маслом на маленьком огне, периодически помешивая, пока масса не станет однородной.
В эту смесь смесь добавляем пряности, яйцо и вымешиваем Муку смешать с разрыхлителем и соединитьс медовой смесью Замесить тесто, скатать его в шар и в холодильник пока выкройки готовим
Крыша 23х17 см (2 штуки потом вырезаем из теста); Боковые стенки- 21х10 см (2 штуки тоже ); Фасад- 21х18, при этом высота стены 9 (2 штуки, одна с дверями, одна с окошками). Основание домика 27х35 см (вырезала просто по размеру разделочной доски на которой он потом и стояли стоял) Ёлочки где-то около 8см (3штуки)
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить заготовки, слегка присыпать мукой и выпекать при температуре 180 гр 10-12 минут
Не больше! Вот спалила немножко. потому что отвлеклась)))
Пакетик альбумина растворила в 50мл воды и взбила в крепкую пену
После этого добавила сахарную пудру и хорошо размешала-это наш "цемент"
И.. начали... строить дом))
Сохнет стоит... сто раз упало всё, всё в пудре и глазури... я в панике
Тут ещё и "подмога" подоспела... как кот лопал глазурь!!! Я так удивилась-приторное же...
Потихоньку склеиваю и разрисовываю (кот выдворен из кухни и сопит под дверью)
Внутрь насыпала конфет и прилепила свечку
Последний этап!!! Последняя деталь присыхает! фух!!
Домик у на не только с конфетами!-он ещё и с освещением
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.