Description
Відварені курячі ніжки в кукурудзяному паніровці з бульйончиком. Проблема ситного сніданку завжди актуальна, особливо коли не знаєш, чи встигнеш нормально пообідати. Переглянувши ряд варіантів приготування "швидкої їжі", я все ж таки вирішив запропонувати свій. Найголовніше - жодних хімікатів та консервантів. Натур продукт.
Ingredients
-
Куряче стегно
2 шт
-
Вода
1 л
-
Крупа кукурудзяна
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Коріандр
-
Паприка солодка
-
Каррі
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
1 ст. л.
-
Шавлія
-
Кріп
-
Часник
1-2 зуб.
-
Лист лавровий
2 шт
-
Майоран
Cooking
Куриные ножки залить водой, добавить чеснок, лавровый лист и сварить в подсоленной воде. Ножки вынуть и остудить. Бульон процедить, добавить специи, при необходимости посолить. Остывшие ножки обмакнуть во взбитом яйце и запанировать в кукурузной крупе (перед этим в крупу добавить специи).
На разогретую сковороду налить масло и обжарить запанированные ножки до образования румяной корочки.
В бульон вылить оставшееся взбитое яйцо и перемешать. Все! Кушать подано!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.