Готовим соус. Помидор помыть, обсушить и натереть на крупной терке, добавить соль, сахар, уксус, чесночный порошок. В сковороду налить растительное масло и добавить зерна горчицы, поставить на сильный огонь, готовится очень быстро, следите, чтобы не сгорело. Как только зерна горчицы начнут подпрыгивать и трещать, снять с огня (этот шаг необязателен, можно и пропустить, а добавить в соус любое растительное масло), добавить в томатный соус, перемешать.

Помидоры и лук нарезать кольцами или полукольцами. Выложить на тарелку.

Соусом залить помидоры с луком. Украсить листиками базилика и поперчить.