Description

Кокосові мафіни з фруктами
Найніжніші кексики з повітряною структурою та чудовим ароматом! Їхня особливість у тому, що вони довго не черствіють, залишаючись м'якими та свіжими!

Ingredients

  • Борошно пшеничне

    200 г

  • Цукор

    150 г

  • Сіль

    1 г

  • Масло вершкове

    100 г

  • Кокосове молоко

    150 г

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Стружка кокосова

    15 г

  • Розпушувач тіста

    10 г

  • Фрукти

    100 г

Cooking

step-0
Время приготовления указано без учета времени выпечки. Взбить сахар и соль со сливочным маслом.
step-1
Добавить яйца и кокосовое молоко. Перемешать.
step-2
Смешать муку, разрыхлитель и кокосовую стружку.
step-3
Перемешать мучную смесь со взбитой массой. Получится очень мягкое, почти как на оладьи, тесто.
step-4
Порезать кубиками фрукты.
step-5
С помощью ложки или кондитерского мешка наполнить силиконовые формочки тестом.
step-6
Сверху уложить нарезанные фрукты.
step-7
Выпекать при 180 гр 20-25 минут в зависимости от духовки
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.