Description
Спробуйте: смачно та незвичайно.
Ingredients
-
Петрушка
100 г
-
Горіхи кедрові
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Олія
4 ст. л.
-
Лимон
1/2 шт
-
Макаронні вироби
250 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Цукор
2 ч. л.
-
Пармезан
1 ст. л.
Cooking
Приготовьте всё необходимое
В комбайн уложить зелень петрушки (предварительно ополоснуть её в холодной воде), чеснок, лук, кедровые орешки. Добавить половину растительного масла.
Всё хорошо измельчить. В полученную пасту добавить соль, перец, сахар, сок лимона или лайма. Всё хорошо перемешать.
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности (очень важно не переварить). Воду слить.
Добавить оставшееся масло, ореховую пасту, хорошо перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять 5-7 минут.
Тем временем натереть тонкой соломкой (или настрогать прозрачными хлопьями) пармезан.
Сыр добавляется к макаронам при подаче.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.