Description
Пиріг хороший для різноманітності під час посту. Різні аромати. Приємний смак та запах чорної смородини.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
350 г
-
Цукор
100 г
-
Вода
300 мл
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Кислота лимонна
1 ч. л.
-
Ванілін
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
5 ст. л.
-
Кава розчинна
3 ч. л.
-
Сіль
1/3 ч. л.
-
Смородина чорна
Cooking
Ингредиенты для пирога - мука, сахар, кофе, смородина, сода, соль, разрыхлитель, лимонная кислота, ванилин, масло, вода.
В миску просеять муку, положить сахар, ванилин, соль, разрыхлитель, соду, лимонную кислоту и кофе. Сухие ингредиенты перемешать и налить воду. Воду лить не спеша. Добавить масло и хорошо перемешать.
Тесто должно быть как сметана.
Бока и дно керамической формы смазать маслом и выложить тесто. Смородину разложить ложкой по своему усмотрению. Выпекаться поставить в разогретую духовку до 180 градусов на средний уровень минут на 30.
Через 30 минут вынуть пирог и деревянной шпажкой проверить готовность пирога. Шпажка сухая, пирог готов.
Глядя на бок пирога, видна его структура.
Пирог посыпала через сито сахарной пудрой.
Лёгкий кофейный вкус пирога с чётко выраженным чёрно - смородиновым вкусом и ароматом, даёт приятную кислинку. Смородина при выпечке и разрезании пирога не вытекла.
Тесто мягкое, воздушное но не пористое.
Угощайтесь...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.