Description
Далі буде. Святкова випічка завжди актуальна. Швидкі, ніжні, соковиті, вершкові кекси розлетяться зі столу за лічені хвилини. Гості проситимуть добавки вже перевірено.
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Крем-сир
1 бан.
-
Борошно пшеничне
-
Ананас
2 бан.
-
Вершки
1 стак.
-
Джем
-
Цукрова пудра
3 ст. л.
-
Крохмаль кукурудзяний
1 ч. л.
-
Малина
18 шт
Cooking
Включить духовку на 180 гр. Взбить яйца с сахаром в густую пышную пену. Добавить творожный сыр и продолжаем взбивать, до однородности.
Добавить муку и быстро перемешать.
Вылить тесто по формам (у меня получается 18 штук), выпекать 15-20 минут. Ориентируйтесь на свои духовки.
Вот такие тёпленькие. Немного остудить в форме, а потом извлечь.
Разрезаем все кексы пополам.
На нижние половинки выложить по кружочку ананаса, в центр ананаса налить по 0,5 ч. л малинового джема.
Взбить сливки с 2 ст. л. сахарной пудры + 1 ч. л. кукурузного крахмала.
Сверху на ананасы выложить по 1 ч. л. с горкой сливок.
Накрыть вторыми половинками кексов, слегка прижимая. Сверху выложить по 0,5 ч. л. сливок.
Кексы украсить малиной и полить сверху малиновым джемом, совсем немного, по несколько капель.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.