Description
Цей яскравий соус прикрасить будь-яку овочеву або м'ясну страву.
Ingredients
-
Перець болгарський
3 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Томатний соус
3 ст. л.
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте перцы растительным маслом и уложите их в форму для запекания. Запекайте, пока кожица не потемнеет. переложите перцы в пакет, пусть хорошенько " пропотеют ".
Снимите кожицу, очистите от семян, крупно порежьте. Раздавите ножом чеснок и порубите.
В стакан блендера положите все ингредиенты. Масла понадобится примерно 2 столовые ложки. Взбейте до желаемой степени однородности.
Можно подать к овощным блюдам, можно просто с хлебом. У меня багеты, которые я пекла по рецепту Жени ( JeSeKi) http://www.povarenok .ru/recipes/show/123 138/
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.