Запеканка сирна "Настрій"

Description

Восени цього року у нас у Підмосков'ї стоїть чудова! Золота, сонячна! І настрій теж підходить погоді! Було поставлене завдання - прилаштувати сільський сир, куплений майже тиждень тому і якого ніхто жодного разу не доторкнувся. З таким чудовим настроєм – легко! Чесно скажу, не шукала в пошуковій системі, але приберу рецепт без претензій, якщо вже такий є. Внаслідок суцільної імпровізації вийшла дуже смачна, ніжна запіканка, сміливо можна сказати – суфле. Частуйтесь на здоров'я!

Ingredients

сир

300 г
Яйце куряче

4 шт
Борошно кукурудзяне

1/2 стак.
Ванілін

1 пакет.
Цукор

1/2 стак.
Розпушувач тіста

1 ч. л.
Родзинки

1/2 стак.
Горіхи грецькі

1/2 стак.
Яблуко

1 шт
Мигдаль

1/2 стак.
Масло вершкове

1 ч. л.
Сметана

1 ст. л.
Вершки

50 мл
Виноград

Cooking

Прошу извинить, но фотографий начала процесса нет! Яйца, сахар, сметану, сливки, ванилин - растереть в пену! Добавить творог и растереть блендером. Муку смешать с разрыхлителем и соединить с творожной смесью. Добавить изюм, естественно промытый и обсушенный и в муке обваленный! А я опять забыла! Грецкие орехи измельчить ножичком, напевая песенку! Все в миску со смесью.

Форму для выпечки смазать маслом и осыпать лепестками миндаля! Красота, листопад!

Режем на кусочки-листочки яблоко. Выкладываем его на дно и по бокам формы. Скажу честно, после выпечки этого орнамента никто не заметил, ну и ладно, но зато процесс пошел красиво!