Description
Готується ця страва дуже швидко, смак просто приголомшливий.
Ingredients
-
Курка
500 г
-
Вода
200 мл
-
Кава натуральна
150 мл
-
Вершки
150 мл
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Помідор
3 шт
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Подготовить ингредиенты. Курицу порубить произвольно.
Лук покрошить средним кубиком.
Сварить крепкий кофе
Помидоры ошпарить кипятком.
Ошпаренные помидоры опустить не надолго в холодную воду, снять с них кожицу и нарезать кубиком.
Курицу обжарить с луком в растительном масле (на сильном огне).
Убавить огонь. Влить в сковороду 100 мл воды и 150 мл кофе. Тушить 10 мин.
В оставшихся 100 мл воды развести 2 ст. л. муки (чтобы не было комков)
Разведенную муку вылить тонкой струйкой в курицу, постоянно помешивая.
Посолить, поперчить, добавить помидоры. Тушить 5 мин.
Вылить в сковороду сливки. Хорошо все перемешать, прогреть. Все, блюдо готово.
Я подавала курицу со спагетти! Нам очень понравился нежный сливочно-кофейный соус.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.