Description
1 Травня ми відзначали з пивом. До пива я спекла ось це печиво. Я думаю, що печиво не залишить байдужим до того, хто любить пиво.
Ingredients
-
Йогурт
200 мл
-
Пластівці вівсяні
200 г
-
Сир твердий
150 г
-
Рікотта
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Масло вершкове
150 г
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Часник
6 зуб.
-
Кунжут
-
Борошно пшеничне
100 г
Cooking
Йогурт я налила в большую миску. Насыпала овсяные хлопья, выложила рикотту и разбила яйцо+белок
Добавила соль, перец, раздавленный чеснок и нарезанный мелко сыр. Налила растопленное масло и хорошо перемешала.
Муку высыпала на стол и выложила тесто. Слегка вымесила и дала тесту постоять 10 минут.
Затем отрывала небольшие кусочки теста и делала маленькие, тонкие печенюшки, размера не придерживалась.
В оставшийся желток добавила соль, перец.
Смазала верх печенья желтком, посыпала кунжутом и поставила в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Из оставшегося теста скатала маленькие шарики и обваляла их в кунжуте.
Печенье к пиву с зеленью со своего огорода (окна. Кинза, сельдерей и базилик хорошо дополнили вкусовые качества печенья.
Хотя мы не любители пива, но с этим печеньем пили с удовольствием.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.