Курка під грибами у вершковому соусі

Description

Колись давно вишукала цей рецепт у просторах інтернету, приготувала - дуже сподобалося.

Ingredients

Грудка куряча

3-4 шт
Печериці

400 г
Вершки

500 мл
Часник

1-2 зуб.
Борошно пшеничне

1 ст. л.
Масло вершкове
Сіль
Перець чорний

Cooking

всё, что потребуется (на фото не хватает муки)

Куриное филе отбить и обжарить с двух сторон (по 2 мин. на сторону).

Обжаренные филе выложить в глубокий противень. Предварительно в него влить немного сливок.

Чеснок мелко нарезать, нарезать грибы дольками. В сковороду, где обжаривалась курица, добавить немного сливочного масла. Обжарить немного чеснок (измельчeнный), затем к нему добавить грибы. Обжарить при помешивании до полного испарения сока. Туда добавить ложку муки и обжаривать ещe минуту.

Взять сливки, посолить, поперчить, довести до кипения. Влить в обжаренные грибы, немного потушить на среднем огне (минут 5-10). Подготовленное куриное филе залить соусом. Поставить в разогретую духовку при 200*С на 30-40 мин. Приятного аппетита!!!!!!!!!!

Comments and reviews