Description
Сирний крем-супчик із сезонними овочами та хрусткими грінками. Що може бути кращим?
Ingredients
-
Картопля
6 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Сир плавлений
150 г
-
Сирок плавлений
2 шт
-
Кріп
1 пуч.
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Масло вершкове
30 г
-
Базилік
2 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Багет
1 шт
-
Вода
Cooking
Подготовить продукты.
Лук нарезать произвольно, так как все равно все придется перебивать блендером. Морковь натереть на терке.
Произвольно нарезать картофель.
Жарить лук на смеси сливочного и растительного масел.
Добавить к луку морковь, а затем соевый соус ТМ Kikkoman.
Когда лук и морковь будут готовы, влить воду или бульон. Добавить картофель, а позже - зелень.
После того, как будет готов картофель, перебить все блендером в однородную массу.
Подготовить сыры. Плавленые сырки нарезать кубиками. Чем меньше - тем лучше и быстрее они растворятся. Отправить сыр из ванночки и порезанные кубиками сырки к супу. Подождать пока все расплавится. Если остались какие-нибудь кусочки, то еще раз перебить блендером.
Нарезать и обжарить кусочки багета на сливочном масле, с чесноком и базиликом.
Крем-суп готов. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.