Description
Дуже люблю випічку з горіхами. Тісто цього пирога - моє, запозичила начинку з книги "Baking" Джеймса Петерсона. Вийшло смачно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Сметана
0,5 стак.
-
Масло вершкове
225 г
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
0,5 стак.
-
Сироп кукурудзяний
0,5 стак.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Есенція
1 ч. л.
-
Горіхи пекан
200 г
Cooking
Тесто: смешать муку, сметану, растопленное масло (150 г), соду. Замесить тесто. Выложить его в форму, распределить. Оно очень мягкое и слегка липнет, поэтому придется повозиться, чтобы его распределить равномерно.
Ингредиенты для начинки.
В чаше взбить яйца с сахром и кукурузным сиропом. Когда сахар растворится, добавить растопленное масло, соль и ванильный экстракт.
Добавить кусочки орехов. Перемешать.
Вылить смесь в форму с тестом.
Сверху разложить половинки орехов.
Выпекать при 160-170С (325-350F) около 40 минут. Готово, когда вы двигаете форму туда-сюда, а поверхность больше не колышется. Достать из духовки и дать немного постоять.
Резать удобнее, когда слегка остынет.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.