Description
Виходить дуже ніжне, елегантне м'ясо, ароматне, з легкою кислинкою та тонкою ноткою ананасу та імбиру. Смачне та дуже хрумке!
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Ананас
1 бан.
-
Лимон
1,5 шт
-
Імбир
-
Вино біле сухе
40 мл
-
Часник
2-3 зуб.
-
Сіль
Cooking
Берем нашу курочку (хорошо бы домашнюю), обмазываем солью и перцем и оставляем подумать.
Тем временем делаем маринад: трем имбирь на терке (имбирь брать по вкусу, я брала корешок сантиметров 15 длиной), трем чесночок, смешиваем, заливаем вином и соком половинки лимона.
Перемешиваем и обмазываем этим нашу куроньку как снаружи, так и внутри. Оставляем в холодильнике часика на 2-3.
Затем разогреваем духовку до 200 гр. Берем курицу, фаршируем нарезанными ананасами и лимоном (можно с кожицей, можно без, по вкусу, с кожицей будет ароматней, но с горчинкой). Затем закрываем курочку зубочистками, поливаем сверху ананасовым соком из банки и ставим в духовку. Вот, что получилось!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.