Description
Напередодні Нового року вирішила показати рецепт фаршированого курчати. Страва проста у виконанні, але дуже смачна та вишукана. Чудово підходить для новорічної вечері.
Ingredients
-
Курча
1 шт
-
Чорнослив
200 г
-
Інжир
100 г
-
Курага
100 г
-
Вино біле сухе
1 стак.
-
Оливкова олія
0,5 стак.
-
Перець чорний
1 ч. л.
Cooking
Ингредиенты блюда.
Сухофрукты замачиваем в вине на 20-30 мин.
Тушку цыпленка моем, сушим салфеткой, натираем внутри и снаружи солью, посыпаем перцем. Внутрь тушки укладываем размоченные сухофрукты, поливаем остатками вина и оливкового масла. Вместе с цыпленком можно запечь овощи: лук, помидор, сладкий перец.
Запекаем в течении 45 мин при т.180*, периодически поливая вином.
Подаем в горячем виде, разрезав на порции, гарнир - сухофрукты.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.