Фаршировані курячі стегенця

Description

Банально посмажити стегенце і подати до пюре... Треба "вивернутись"... ну ось натура у нас така.

Ingredients

Курячий окіст

2 шт
Рис

100 г
Сир твердий

1 упак.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Прянощі

1 ч. л.
Спеції

1 ч. л.
Сіль

Cooking

Окорочка промыть, высушить бумажным полотенцем. Аккуратно снять кожицу (как чулок), оставляя держаться на "коленке". Кость с мясом отломить (у меня получилось руками, правда нужно быть осторожным, что бы не поранить руки об остаток кости).

Берём отварной рис, добавляем пряности, соль, кубиками нарезанный плавленый сырок...

Лук и кусочками нарезанное мясо с косточки. Сами кости пойдут в супчик.

Напихиваем шкурку готовой начинкой. Края закрепляем зубочистками.

Выкладываем на противень (смазанный растительным маслом) и подрумяниваем в духовке минут 30 (температура 180 градусов). Кушанье готово. Приятного аппетита!!! ;-) ;-) ;-)

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review