Description

Овочева запіканка
Думаю, саме з такої запіканки можна починати звикати до гарбуза в меню, адже тут гарбуз і картопля перебувають у рівній кількості, а ще цибуля, помідори та легкий аромат часнику. Мій чоловік цього разу без опору з'їв усе, може тому, що до неї я запікала і кермо, яке він давно випрошував, а може незручно було перед тещею виколупувати гарбуз, а може тому, що порція невелика була, бо несподівано до обіду заскочила моя мама і довелося ділити. Точну причину я не випитувала, але впевнена, що згодом навчу чоловіка любити гарбуз. На конкурс "Яскравий настрій".

Ingredients

  • Гарбуз

    300 г

  • Картопля

    3-4 шт

  • Цибуля ріпчаста

    2 шт

  • Помідор

    3-4 шт

  • Часник

    3 зуб.

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Гірчиця

    1 ч. л.

  • Приправа

    0,5 ч. л.

  • Вода

    100 мл

  • Сіль

  • Сир твердий

    80 г

  • Перець чорний

Cooking

step-0
Все овощи нарезаем ломтиками, толщиной около 0,5 см, картофель и лук можно чуть потоньше. Подсаливаем.
step-1
Складываем поочередно овощи в смазанную растительным маслом форму. Смешиваем все ингредиенты для соуса.
step-2
Выливаем соус на овощи, посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
step-3
Вот наша запеканка с пылу-жару.
step-4
Раскладываем по тарелочкам и подаем на стол. Всем приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.