Description
Сирні пироги - моя слабкість. Я люблю їх у будь-якому виконанні. Це один із варіантів, який, я думаю, не залишить вас байдужими.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
350 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Цукор
250 г
-
Ванільний цукор
2 упак.
-
Яйце куряче
5 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Кисломолочний сир
500 г
-
Вершки
250 г
-
Крохмаль
25 г
-
Родзинки
100 г
-
Мигдаль
50 г
-
Кориця
1 ч. л.
Cooking
1. Для теста смешать муку и разрыхлитель. Добавить сахар, ванильный сахар, яйца и масло. Взбить миксером до состояния крошки. Поставить разогревать духовку.
2. Крошки высыпать на смазанный маслом противень или в глубокую прямоугольную форму (30х40 см).
3. Крошки утрамбовать пальцами до состояния коржа.
4. Для верхнего слоя перемешать творог со сливками, постепенно добавляя сахар, яйца и крахмал. Творожную массу выкладываем на противень и равномерно разглаживаем. Посыпаем изюмом и миндалем. Ставим в духовку на 180 градусов и печём наш пирог 50 минуток.
5. Смешиваем сахар и корицу. И посыпаем готовый пирог ещё в горячем состоянии (корицу на любителя, я посыпала только сахаром). И приятного всем чаепития!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.