Description

Яблучний кекс із медом
Все як завжди - захотілося солоденького до чаю, а в холодильнику покотити. По засіках поскребла і вийшло дуже смачно. Пробуйте!

Ingredients

  • Маргарин

    150 г

  • Молоко

    5 ст. л.

  • Мед

    3 ст. л.

  • Цукор

    1 стак.

  • Яйце куряче

    3 шт

  • Яблуко

    2-3 шт

  • Сода

    1 ч. л.

  • Сік лимонний

    1 ст. л.

  • Кориця

    2 ч. л.

  • Ванільний цукор

    1 пач.

  • Борошно пшеничне

    300 г

  • Цукрова пудра

    2-3 ст. л.

Cooking

step-0
Яблочки почистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели.
step-1
Взбить яйца с сахаром и ванилькой, добавить мед, растопленный маргарин, молоко. Всё хорошенько взбить
step-2
Затем в смесь добавить соду (не гасить) и взбить до кремообразного состояния
step-3
Всыпать муку, корицу, быстро перемешать и добавить тертые яблочки вместе с выделившимся соком. Ещё раз все тщательно перемешать и выпекать при t 200 градусов минут 40, но лучше проверить готовность зубочисткой.
step-4
Дать немного остыть в форме, потом переложить на блюдо и посыпать ещё теплый сахарной пудрой. Угощайтесь!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.