Description
Хочу запропонувати варіант пиріжка з чорницею. Такого на веб-сайті не знайшла. Виходить смачний, пісочний пиріжок без зайвих проблем!
Ingredients
-
Цукор
8 ст. л.
-
Борошно пшеничне
12 ст. л.
-
Масло вершкове
150 г
-
Горіхи грецькі
50-100 г
-
Чорниця
150-200 г
-
Журавлина
1 горст.
-
Крупа манна
1 ст. л.
-
Ванілін
1 ч. л.
Cooking
Просеиваем муку, нарезаем мороженое масло и добавляем сахарный песок. Все тщательно перетираем руками до образования мелкой крошки.
Добавляем растертые в ступке грецкие орешки.
Разогреваем духовку до 200*С. В разъемную форму выложить бумагу для выпечки, смазать маслом. 2/3 получившейся крошки выложить на дно формы, не утрамбовывать.
Сверху выкладываем чернику или другую ягоду, она у меня была мороженая. И немного клюквы для кислинки.
На ягоды посыпаем сахарный песок и манку. Манку использую, чтобы связать лишнюю влагу.
Завершающий слой – оставшаяся крошка. Форму помещаем в духовку приблизительно на час, все зависит от вашей духовки, у меня хулиганит.
Пирог должен подрумяниться. Достать из духовки и дать остыть. Не надо пугаться, что будет казаться недопеченным. При остывании он стабилизируется, легко нарезается и держит форму.
Приятного аппетита! Попробуйте, может и вам понравится!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.