Description
Якось готувала на вечерю досить смачну смакоту. Давно хотіла поекспериментувати у смаженні креветок, та якось було трохи страшно - начебто їх варити належить, але тут почитала кілька рецептів і вирішила зварганити щось схоже, але з ексклюзивними вишукуваннями, спираючись на вміст холодильника.
Ingredients
-
Креветки
-
Креветки
-
Цукіні
1 шт
-
Соус
Cooking
Берем цуккини
Режем его дважды вдоль, а потом на поперек на мелкие кусочки. Слегка обжариваем на сковороде.
Потом на сковородку кидаются не размороженные креветки. В идеале - только королевские. Но т.к. королевских было мало, были добавлены еще и мелкие, хотя, лучше обойтись без них - вкус слегка портят. Закрыть крышкой и немного их потушить в собственном соку и соке от цуккини.
Посолить, поперчить, можно добавить приправы для куриного бульона вместо соли. Добавить всяких соусов - у меня в этот раз душа лежала к лимонному и кисло-сладкому. Но многие еще рекомендуют делать с чесноком и в чесночном соусе с перцем. Думаю, такой вариант попробую в следующий раз.
И еще такой соус
Тушить с открытой крышкой, пока вода не испарится и не останется только соус.
Получилось вкууууусно. :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.