Description

Міні-кекси з черешнею
Випічка зі свіжими плодами виходить особливо смачною та ароматною. Спробуйте й Ви!

Ingredients

  • Черешня

    200 г

  • Борошно пшеничне

    200 г

  • Розпушувач тіста

    2 ч. л.

  • Масло вершкове

    150 г

  • Цукор

    150 г

  • Ванілін

    2 г

  • Яйце куряче

    1 шт

  • Лимон

    1/4 шт

  • Кефір

    100 мл

Cooking

step-0
Черешню вымыть, удалить косточки и крупно нарезать.
step-1
Желток отделить от белка, белок убрать в холодильник. Желток растереть с сахарным песком, добавить теплое сливочное масло,ванилин. Муку просеять с разрыхлителем. С 1/4 лимона снять тонкий слой цедры и выжать сок. Смешать лимонный сок и цедру с кефиром и соединить с яичной массой. Добавить муку и черешню. Белок взбить, выложить сверху и быстро перемешать
step-2
Тесто выложить в формочки для кекса, смазанные сливочным маслом, выпекать при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.
step-3
Приятного чаепития!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.