Description

Пиріг яєчно-сирний
Сподіваюся, що нікого не повторю... не знайшла такого рецепта тут)

Ingredients

  • Майонез

    2 ст. л.

  • Цибуля ріпчаста

    200 г

  • Сир голландський

    150 г

  • Яйце куряче

    3 шт

  • Цукор

    1 ст. л.

  • Дріжджі

    2 ч. л.

  • Молоко

    1 стак.

  • Борошно пшеничне

    500 г

  • Цибуля зелена

    25 г

  • Кукурудза

    3 ст. л.

Cooking

step-0
Делаем классическое дрожжевое тесто, без яиц. Опаре дать подняться, хотя бы 2 раза.
step-1
Жарим лук четверть-кольцами. Отвариваем яйца. Теперь делаем начинку: яйца режем кубиками.
step-2
Добавляем к ним кукурузу и тертый сыр.
step-3
Добавляем жареный лук.
step-4
Еще добавим ложку-две майонеза, немного зеленого лука. Перемешиваем.
step-5
Тесто раскатываем или растягиваем руками. Сверху выкладываем начинку.
step-6
Закрываем тесто наверху и распластываем аккуратненько для нашей формы (сковородки)... у меня получилось не очень удачно...
step-7
Нужно попротыкать тесто вилкой. Я этого не делала - дырочек пару и так было). Сверху можно смазать яйком. Ставим в духовку на полчаса, где-то.
step-8
Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.