Description
Смачна і ситна запіканочка з кольоровою капустою, куркою, грибами і т.д.
Ingredients
-
Філе куряче
500 г
-
Капуста цвітна
450 г
-
Гриби
450 г
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Вершки
250 г
-
Масло вершкове
-
Сіль
-
Спеції
-
Перець болгарський
1 шт
-
Сир твердий
Cooking
Обжарить в растительном масле порезанное куриное филе. До побеления мяса. сильно жарить не надо. посолить, посыпать перцами.
Отварить в кипящей подсоленной воде цветную капусту ( примерно 5мин.). Когда сварится, слить воду и заправить сливочным маслом.
Замороженные грибы растопить на сковороде без масла, когда вода выпарится, добавить кусок сливочного масла, порезанный четверть кольцами лук и посыпать базиликом. обжарить до золотистого цвета. подсолить немного.
Хорошо взбить яйца со сливками (лучше воспользоваться блендером). Смазать посуду для запекания сливочным маслом и выложить слоями: - цветную капусту (разобранную на небольшие кусочки) - куриное филе - грибы с луком - залить яйцами со сливками - посыпать кусочками болгарского перца - посыпать тертым на мелкой терке сыром. Поставить с нагретую духовку на 25-30 мин.
Запеканку подавать горячей! приятного аппетита! :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.