Description
"ROTI DE PORC A LA VANILLE" - дуже незвичайна, але смачна страва з приголомшливим ароматом!
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Лимон
1 шт
-
Ваніль
4 шт
-
Мед
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Вино біле сухе
150 г
-
Цибуля-шалот
1 шт
-
Помідори чері
6 шт
-
Оливкова олія
1-2 ст. л.
-
Сіль
-
Мак
-
Перець чорний
Cooking
Продукты...
Стручки ванили разрезать пополам и ножом отделить ванильные зернышки.
Сделать маринад: лимонный сок, мед, соевый соус, вино белое сухое, оливковое масло, стручки ванили с ванильными зернышками - перемешать,
свинину замариновать в этом маринаде на 2-3 часа, периодически переворачивая.
Свинину поперчить, посолить, обсыпать маком и выложить в огнеупорное блюдо, добавить лук (на 2 части), залить маринадом и жарить в разогретой духовке (200°C) 1-1,5 часа, периодически переворачивая и доливая жидкость (если необходимо).
За 10 мин. до готовности добавить томаты (на 2 части). Готовую свинину нарезать на тонкие кусочки и подавать с соусом от жарки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.