Description
Чудовим десертом на різдвяному столі стане пряне березове поліно. Для декору мені чудово підійшла глазур від ТМ Dr. Oetker
Ingredients
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукор
50 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Мед
1/2 стак.
-
Імбир
1/2 ч. л.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Гвоздика
1/4 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Джем
4 ст. л.
-
Чорнослив
100 г
-
Глазур
з пакет.
-
Молоко
4 ст. л.
Cooking
Яйцо, желток, сахар, мед, масло, разрыхлитель ТМ Dr. Oetker, имбирь, корицу, гвоздику смешать и помешивая прогреть на водяной бане до растворения сахара.
Снять с огня, добавить муку, ванильный сахар ТМ Dr. Oetker и вымесить аккуратно тесто.
Взять противень 30x35см., постелить на него бумагу для выпечки, смазать растительным маслом и очень тонким слоем намазать на бумагу наше тесто. В процессе выпечки оно хорошо поднимается. Поставить выпекать при температуре 180 градусов на 10 минут, не пересушите.
Достать испеченный корж.
Промазать горячий рулет джемом, посыпать нарезанным черносливом.
Свернуть при помощи бумаги в плотный рулет. Остудить.
2 пакета глазури со вкусом лимона ТМ Dr. Oetker смешать с 4 ст. л. пастеризованного молока.
Готовую глазурь нанести тонким слоем на рулет.
Глазурь со вкусом темного шоколада ТМ Dr. Oetker растопить в чашке с горячей водой.
Нанести узор в виде березки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.