Тушкована капуста

Description

Ось хочу запропонувати вам свій варіант цієї чудової, смачної та ароматної тушкованої капусти.

Ingredients

Яловичина

500 г
Капуста білокачанна

1 шт
Морква

2 шт
Цибуля ріпчаста

2 шт
Помідор

4 шт
Перець болгарський

1 шт
Сіль
Спеції
Олія

Cooking

Мясо нужно порезать не большими кубиками. Обжарить на растительном масле до готовности. Если мясо не мягкое, то можно добавить немного воды и потушить. Теперь нужно натереть морковь или порезать соломкой. Лук мы должны порезать небольшими кубиками. Лук и морковку мы выкладываем к мясу и немного всё это нужно потушить (слегка обжарить).

Капусту нужно порезать соломкой и немного посолить. Это нужно для того, чтобы капуста дала сок.

Выкладываем капусту в сковороду. И аккуратно всё перемешиваем.

Теперь нужно порезать помидоры. Их нужно порезать небольшими кубиками и так же отправить в сковороду. И тушить на слабом огне примерно 5 минут.

Теперь добавляем порезанный перец соломкой и всё это оставляем на плите ещё на 5 минут. В самом конце добавляем по вкусу соль и перец. Капусту закрываем крышкой и оставляем на плите на 2 минуты.

А теперь раскладываем тушеную капусту по тарелочкам и Приятного Аппетита!!!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review