Description
Камбала це рибка, яку не всі люблять. Все-таки при жарінні запах специфічний. І мій чоловік навідріз відмовлявся її купувати. Ставши на якийсь час неслухняною дружиною, я купила камбалу, і приготувала, поки чоловіка не було вдома ..... Результат - дуже сподобалася і упліталася за обидві щоки. Іноді корисно бути неслухняною.
Ingredients
-
Риба
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Томатна паста
2 л
-
Цукор
1 л
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Борошно пшеничне
-
Олія
Cooking
Рыбку помыть и почистить.
Порезать на порционные куски
Лук почистить
Порезать на маленькие кубики
Подрумянить лук на растительном масле.
Добавить томатную пасту, соль по вкусу и чайную ложку сахара. Перемешать, добавить немного воды, потушить 3-4 минуты.
Соус готов
Порционные куски рыбы посолить, обвалять в муке
Обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Положить рыбку на тарелку
Сверху выложить соус. Сразу подавать к столу. Мы кушали не сразу, поэтому я выкладывала рыбку, на нее соус и опять рыбку с соусом… Таким образом камбала пропиталась и после разогрева в микроволновой печи было просто объедение.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.