Description
Продовжую тестувати посуд Zepter. Для тестування обрала свій улюблений варіант пряники: продукти завжди є під рукою. Назва така, через яскравий медовий аромат, хоча меду немає і не грама. Що в мене вийшло - заходьте, вас пригощатиму.
Ingredients
-
Варення
1/2 стак.
-
Чай чорний
1/2 стак.
-
Фруктоза
1/4 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно вівсяне
0,5 стак.
-
Кориця
1 ст. л.
-
Сода
1/4 ч. л.
-
Борошно рисове
0,5 стак.
Cooking
Наши продукты:
Выпекать коврижку я буду в сотейнике от Zepter: застелаю дно и бока бумагой для выпечки и смазываю растительным маслом.
В варенье добавить соду и перемешать.
Добавляем фруктозу, яйцо, вливаем чай, добавляем корицу и перемешиваем.
Небольшими порциями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть как густая сметана.
Выливаем в сотейник.
Закрываем сотейник крышкой, на среднем огне доводим стрелку термоконтроллера до начала зеленого сектора (следим по внутренней шкале). Затем огонь уменьшаем до минимального, доводим стрелку термоконтроллера до середины зеленого сектора (у меня на это ушло 15 мин.), отключаем огонь и оставляем нашу выпечку еще на 10 мин. под крышкой.
Вот такая коврижка у нас получилась.
Вытаскиваем коврижку, даем ей полностью остыть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.