Макарони, запечені в кабачковому соусі

Description

Дуже люблю макарони, але дозволяю їх собі не часто. Пропоную варіант майже дієтичних макаронів.

Ingredients

Кабачок

300 г
Макаронні вироби

150 г
Сік томатний

70 мл
Соєвий соус

3 ст. л.
Часник

2 зуб.
Зелень

1/2 пуч.
Сіль

Cooking

Отвариваем макароны до степени аль денте. Выкладываем в жаропрочную посуду.

Кабачок смалываем в блендаре с томатным соком, соевым соусом, чесноком и зеленью.

Заливаем соусом макароны, ножичком помогайте соусу проникнуть до самого дна. Отправляем в горячую духовку на 20-25 минут.

Достаём наши макарошки, остужаем немного.

Выкладываем на тарелку макароны и помидоры черри. Вкусные овощные макароны готовы, угощайтесь! PS Зря я разделила макарошки пополам. Если бы просто перевернула формочку и выложила макароны целиком, то получился бы эдакий макаронный пирожок-запеканка. Вид был бы наряднее.

Comments and reviews