Курячі грудки, запечені з овочами

Description

Дуже проста і смачна страва.

Ingredients

Цибуля ріпчаста

1 шт
Капуста білокачанна

200 г
Грудка куряча

2 шт
Картопля

8 шт
Кабачок

1 шт
Сир твердий

400 г
Сметана

300 г
Сіль
Спеції

Cooking

Нашинковать лук полукольцами, капусту соломкой. Выложить все это в форму (я обычно выстилаю дно пекарской бумагой для подстраховки).

Куриную грудку (можно любое другое мясо) нарезать кусочками и выложить вторым слоем в форму. Немного посолить.

Картофель нарезать кружочками (у меня в этот раз молодая картошечка) и выложить слоем в форму поверх мяса.

Берем сметану (можно заменить майонезом) и смешиваем с приправами. Сегодня использовала "Итальянские травы" и "Арабская (маракеш)".

Хорошо смазываем картошку этой смесью.

Кабачок нарезаем кружочками и выкладываем слоем. Немного подсаливаем.

Все обильно посыпаем тертым на крупной терке сыром и отправляем в духовку. В своей духовке я выпекала около 1,5 часов (она у меня старенькая и слабенькая). Выпекать до готовности картофеля.