Description
Закінчуючи сезон слив, пропоную спекти смачний і швидкий пудинг. При мінімальних витратах часу, продуктів та сил отримайте масу насолоди від ароматного та ніжного пудингу зі сливовою начинкою під хрусткою скоринкою!
Ingredients
-
Хлібобулочні вироби
250 г
-
Молоко
300 мл
-
Сіль
1 щепот.
-
Цукор
60 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сухарі панірувальні
1 ст. л.
-
Масло вершкове
20 г
-
Слива
400 г
-
Кориця
1 ч. л.
-
Гвоздика
3 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Масло вершкове
50 г
Cooking
Вчерашние булки или батон тонко нарезать на кусочки размером примерно 3Х3 см, сливы помыть, удалить косточки и порезать на четвертинки.
Три гвоздички растолочь в ступке.
В теплом молоке растворить соль и сахар, добавить яйца, взбить венчиком. Залить нарезанные булки, перемешать и оставить на несколько минут, чтобы жидкость впиталась.
Форму для запекания смазать маслом и посыпать толчеными сухарями. Диаметр моей формы 22 см.
Половину хлебной массы выложить в форму, сверху разложить сливы, посыпать их корицей и толченой гвоздикой. Если сливы кисловатые, то можно посыпать сахаром (1 ст. л.).
На сливы выложить остаток хлебной массы, полить растопленным маслом и посыпать сахаром.
Выпекать пудинг в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
Пудинг вкусен в теплом и холодном виде. В холодном виде он лучше держит форму. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.