Description
Дуже смачно виходять свинячі реберця на мангалі. Спробувала замаринувати реберця в пивному маринаді - вийшло смачно та ароматно.
Ingredients
-
Ребра свинячі
1,5 кг
-
Пиво темне
500 мл
-
Соєвий соус
100 г
-
Гірчиця
50 г
-
Кетчуп
100 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Перець червоний пекучий
1 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Ребрышки нарубить по 6-8 см по длине ребрышка. Приготовим маринад: Соединим пиво, соевый соус, горчицу, кетчуп, масло растительное, перец красный острый, соль. Перемешиваем и заливаем маринадом нарубленные ребрышки. Оставляем ребрышки в маринаде на 12 часов.
Промаринованные ребрышки выкладываем на решетку для BBQ.
Жарим ребрышки, периодически переворачивая, на мангале.
Готовые ребрышки выкладываем на блюдо. Гарнируем зеленью и овощами. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.