Description
У цього пухнастого хліба з хрусткою скоринкою є один недолік - неможливо утриматися при очікуванні, коли охолоне. Ми його відламували і їли з олією, запиваючи смачним чаєм. У результаті остигала тільки половинка)))
Ingredients
-
Молоко
300 мл
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Цукор
1/2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
240 г
-
Борошно житнє
120 г
-
Борошно цільнозернове
120 г
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
-
Бринза
150 г
-
Приправа
1,5 ч. л.
-
Паприка солодка
0,5 ч. л.
-
Зелень
1 ст. л.
-
Кунжут
1,5 ч. л.
Cooking
Поместить ингредиенты в ХП: сначала жидкие (молоко, масло)...
Потом сухие ( сахар, все виды муки и самые последние дрожжи). ВЫставляем нужную программу: у меня хлеб цельнозерновой, вес 750 гр, корочка- средняя
После звукового сигнала (если такового в Вашей ХП нет, то где-то через 30 минут после начала приготовления хлеба) добавить нарезанную на кубики брынзу и сухие приправы. После последнего поднятия теста (где-то за 1 час до окончания программы) посыпать кунжутом.
После окончания программы, вынуть хлеб и остудить на решётке.
Мы так и не дождались, пока он остынет и съели половину горяченьким с маслом. Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.