Description
Цих ведмедиків дуже любить дітлахи. Довго шукала в інтернеті домашній варіант і знайшла. Ділюсь з Вами. Дякую Катерині Корженевській.
Ingredients
-
Ряжанка
400 мл
-
Морозиво
150 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Масло вершкове
125 г
-
Цукор
250 г
-
Шоколад білий
200 г
Cooking
В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
В миску с мукой добавить мягкое мороженое и масло комнатной температуры. Перемешать.
В другой миске взбить ряженку с яйцами.
Взбитую массу добавить к тесту и хорошо перемешать. Лучше это делать миксером.
Шоколад лучше натереть или измельчить в блендере и перемешать с тестом. Так как шоколад вытекает во время выпекания. Я использовала стружку, немного ее поломав.
Форму смазать маслом и заполнить тестом, почти до верха. Хочу сказать, что теста получается Ооочень много. Советую делать половину нормы.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 25 минут. У меня получилось 30 маленьких мишек и один большой, но он пропекся хорошо, но развалился пополам. Может, кто знает - почему?
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.