Description
Зізнатись чесно, вперше відійшла від звичних продуктів для приготування піци. Думка приготувати піцу з морепродуктами мені прийшла вранці суботнього дня. Хотілося чогось оригінального та смачного. Вирішила обсмажити цибулю в цукрі з додаванням соєвого соусу. Вийшло дуже смачно, пікантно та цікаво. Тісто у цієї піци тонке, з хрустким краєм. Урізноманітнюйте своє меню такою піцею.
Ingredients
-
Молоко
100 мл
-
Олія
2 ст. л.
-
Дріжджі
0,5 ч. л.
-
Цукор
1,5 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
180 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Вода
2 ст. л.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Помідор
1 шт
-
Коктейль морський
200 г
-
Розмарин
0,5 ч. л.
-
Сир голландський
100 г
Cooking
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар.
Добавить масло, муку и соль. Замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить для подъема.
Лук почистить и нарезать полукольцами. Томатную пасту развести водой, добавить сухой розмарин.
Обжарить лук на растительном масле. Посыпать сахаром.
Жарить на среднем огне.
Когда лук станет карамельного цвета, добавить соевый соус.
Потомить пару секунд.
Добавить морской коктейль. Перемешать. Снять с огня через минуту. Дать остыть.
Тесто растянуть по размеру листа, можно раскатать. Смазать томатным соусом.
Выложить кружочки помидора, сверху разложить начинку из лука и морепродуктов.
Посыпать натертым сыром.
Выпекать в заранее разогретом духовом шкафу, температура 200 градусов, до румяной корочки. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.