Description
Цей рецепт з'явився у мене досить давно, але якось був не особливо популярним... А от у морозилці виявила (чисто випадково) пакет із замороженою чорницею. Отже, мій дебют, не судіть суворо!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
4 стак.
-
Цукор
1.5 стак.
-
Маргарин
250 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
0.4 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Кефір
300 мл
-
Чорниця
-
Сухарі панірувальні
Cooking
Просеять муку.
Муку смешать с солью, сахаром и содой.
Добавить мягкий маргарин (растереть с мукой).
Влить кефир, добавить яйца.
Замесить тесто липкое, чтобы клеилось к рукам.
Накрыть плёнкой (у меня пакет) и поставить на 2 часа в холодильник.
Форму смазать маргарином и посыпать панировочными сухарями
Тесто визуально разделить на 2 неравные части, большую выложить на низ формы, посыпать панировочными сухарями.
Выложить чернику, присыпать сахаром и панировочными сухарями.
На чернику выложить меньшую часть теста.
В предварительно разогретой духовке до 175 градусов выпекать приблизительно 50-60 мин до готовности. Можно посыпать сахарной пудрой, я этого не делаю, т. к. дочка тут-же всё слизывает!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.