Description
Ватрушечки виходять дуже ніжними та повітряними. Рецепт дуже простий, із підручних продуктів. Всім рекомендую!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
450 г
-
Дріжджі
5 г
-
Цукор
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Молоко
250
-
Сіль
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Кисломолочний сир
180 г
-
Родзинки
50 г
-
Сметана
1 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Муку просеять, высыпать дрожжи
Добавить сахар, соль, ванильный сахар
Потом добавить яйцо, молоко и замесить тесто (прилипающее к рукам)
Накрыть полотенцем и в тёплое место (1,5 часа)
Готовим начинку: к творогу добавить сметану, яйцо, изюм и хорошенько перемешать
Тесто подошло
Подошедщее тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой, и делим на 6 ровных частей
Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм, вырезать блюдечком кружочки для ватрушек.
Из оставшегося теста формируем жгуты, косички и кладем на кружочки.
Выложить начинку, смазать яйцом. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 20-25 мин.
Нарядные праздничные ватрушечки готовы!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.