Description
Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом смачного кексу на молоці з родзинками. Кекси я печу часто і цей серед улюблених, виходить завжди чудово. Переглянула кілька варіантів на сайті, точно такого не знайшла. Кекс виходить дуже ніжним із цитрусовим ароматом.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
240 г
-
Цукор
100 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Масло вершкове
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Молоко
300 мл
-
Лимон
0,5 шт
-
Сіль
1 щепот.
-
Родзинки
100 г
Cooking
К мягкому сливочному маслу добавить сахар и ванилин (ванильный сахар), хорошо взбить. Затем добавить яйцо и соль. С половины лимона снять цедру (можно и с целого), добавить её в тесто. Также выжать из лимона сок.
Промыть изюм, добавить его в тесто, просушивать не нужно. Влить молоко и хорошо перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем в тесто и размешать ложкой.
Вылить тесто в форму. Если силиконовая, то смазывать не нужно. Обычную нужно смазать или проложить пергаментом.
Выпекать кекс 1 час при 180 градусах в предварительно разогретой духовке. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.