Description
Всім привіт, хочу поділитися з вами рецептом "Картопля в шубці з сирним соусом"! Картопля виходить дуже смачна, а з сирним соусом - взагалі краса! Моя бабуся завжди нам готувала смажену картоплю з сирним соусом, тільки це було набагато калорійніше! Мені захотілося щось таке, що нагадує смак дитинства, але й не має божевільну кількість калорій! Ось що з цього вийшло! Рецепти схожі вже є, але мій відрізняється! Виставляю свій як варіант!
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Сухарі панірувальні
70 г
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Перець червоний пекучий
-
Кмин
2 ч. л.
-
Оливкова олія
20 мл
-
Сир сирний
150 г
-
Цибуля зелена
-
Часник
1 зуб.
-
Чебрець
1 ч. л.
Cooking
Наши ингредиенты!
Картофель (лучше круглый) почистить, помыть, порезать каждую примерно на 7-8 продолговатых кусочков. Полить оливковым маслом и перемешать хорошо, чтобы каждая картошечка получила свою порцию масла.
Панировочные сухари, соль, острый и душистый перец, семена тмина и сухой тмин хорошо перемешать.
Готовую смесь из специй и панировочных сухарей всыпать в картошку и хорошо перемешать.
Картошку в шубке выложить на лист, смазанный маслом или выложенный пергаментной бумагой! Картошку выложить, в один слой! Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах, около 20 минут. Во время готовки пару раз переворачивать! Осторожно, чтобы не сбить шубку!
Картошечка в готовом виде!
А теперь приступим к соусу. Вот что нам понадобится для него.
Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку, лук помыть и мелко нарезать! Творожный сыр смешать с луком, чесноком, солью, перцами. Хорошо перемешать, добавить немного молока, по необходимости.
Вот такая прелесть получается.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.