Description
Малокалорійний, вологий і дуже ніжний пиріг з великою кількістю груш та волоських горіхів, покритий лимонною глазур'ю. Хочу його подарувати Амінці Амішка09.
Ingredients
-
Груша
800 г
-
Горіхи грецькі
200 г
-
Цукор тростинний
150 г
-
Олія
120 мл
-
Лимон
1,5 шт
-
Яйце куряче
1,5 шт
-
Борошно пшеничне
230 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
-
Імбир
0,5 ч. л.
-
Цукрова пудра
50 г
-
Масло вершкове
Cooking
Выжать сок 1 лимона. Груши очистить от семян и нарезать небольшими кусочками. Полить лимонным соком, перемешать. Грецкие орехи измельчить крупными кусочками
В чашу положить яйцо и желток, влить растительное масло. Добавить сахар тростниковый ТМ"Мистраль"-хорошо взбить миксером до пышности
Муку смешать с солью, разрыхлителем и имбирём Небольшими порциями всыпать во взбитую массу и осторожно перемешать на небольших оборотах. Тесто получится густое
Добавить в полученное тесто измельчённые грецкие орехи и груши с лимонным соком.
Аккуратно и быстро всё перемешать. Выложить в форму (у меня разъемная 26 см), смазанную маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 50 минут (ориентируйтесь по своей духовке) до готовности. Готовый пирог остудить в форме минут 15, после чего освободить от формы и остудить полностью.
Приготовить глазурь из сока выжатого лимона и сахарной пудры-перемешать до однородности. Покрыть глазурью при помощи кисточки полностью остывший пирог.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.