Description
По суті, запечена картопля по-іспанськи складається з окремо запеченої картоплі та окремо приготовленого соусу, які змішують безпосередньо перед подачею. Ідею цього рецепту взято з інтернету.
Ingredients
-
Картопля
500 г
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Майонез
4 ст. л.
-
Часник
4 зуб.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Картофель нарезать пополам или на четвертинки.
Добавить 2 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
Выложить на застеленный фольгой противень. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов. При запекании картофель дважды перевернуть.
Готовый картофель вынуть из духовки, дать остыть.
В небольшой ёмкости смешать соль, 1 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, майонез провансаль с лимонным соком "Махеевъ", дижонскую горчицу.
Хорошо перемешать и добавить мелко нарезанный чеснок.
Готовым соусом поливаем картофель и хорошо перемешиваем. Запеченный картофель по-испански готов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.