Description
Дуже апетитні та соковиті рулетики з м'ясного фаршу з ніжною начинкою стануть гармонійним доповненням ароматного рису Кубань ТМ "Містраль".
Ingredients
-
Фарш м'ясний
250 г
-
Рис
4 пакет.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
-
Базилік
1/2 ч. л.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Порошок часниковий
1 ч. л.
-
Сухарі панірувальні
3/4 стак.
-
Сир голландський
100 г
-
Петрушка
1/2 пуч.
-
Сметана
1/3 стак.
Cooking
В кипящую подсоленную воду положить пакетик риса Кубань ТМ «Мистраль» и варить 25 минут.
Смешать мясной фарш с яйцом, солью, базиликом, чесночным порошком и томатной пастой.
Добавить к массе ¼ стакана молотых сухарей и все вымесить в однородную массу.
Фарш выложить длинной узкой лентой на пищевую пленку, сверху присыпать мелко порезанной петрушкой и тертым сыром.
Свернуть при помощи пленки в тугой рулет-колбаску.
Разрезать рулет на 4 колбаски.
Для шубки смешать желток со сметаной, отдельно взбить белок с щепоткой соли в белую пену. В тарелку насыпать ½ стакана сухарей.
Каждый рулетик обмакнуть сначало в желтковую смесь, затем в сухари, далее в белок и опять в сухари.
Каждую сигаретку обжарить в масле с двух сторон.
Выложить на тарелку из одноразового пакета сваренный рис Кубань ТМ «Мистраль» и мясной рулетик, украсить розочками из помидор и зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.