Description
Дуже смачно! Без витівок, з доступних продуктів, просто і ясно все готується, з'їдається весь плов "на ура" і за раз!
Ingredients
-
Курка
700 г
-
Рис
1,5 стак.
-
Горіхи кедрові
2 ст. л.
-
Помідор
0,5 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
3 ст. л.
-
Петрушка
1 горст.
-
Базилік
1 горст.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Журавлина
1 горст.
Cooking
Нам понадобится длиннозерный рис. Берем продукцию ТМ "Мистраль". Промываем его
Обжариваем кедровые орешки на сухой сковороде
Моем и режем зелень петрушки и базилика
Нарезаем лук полукольцами
Промываем клюкву
Растапливаем в сковороде с толстым дном масло, обжариваем куски курицы, добавляем лук
Помидоры обдаем кипятком, потом холодной водой, снимаем кожицу и протираем их на терке
Кладем в сковороду кедровые орешки и протертые помидоры, надо потушить пару минут...
... и добавить клюкву и зелень. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем
Выкладываем рис, наливаем воды так, чтобы покрывала весь рис и была выше его на фалангу большого пальца. Закрываем сковороду крышкой и на самом маленьком огне готовим плов примерно 30 минут - до впитывания всей воды
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.