Description
Пропоную вам запекти в духовці курку, мариновану в медово-гірчичному соусі. Такий маринад надає птиці особливий смак, незвичайний запах та гарну скоринку. Пара зі спеціями просочує птаха додатковими вишуканими ароматами. Сподіваюся, що приготовлена на пару з медово-гірчичним маринадом курка сподобається вам своїм смаком і ніжністю.
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Мед
2 ст. л.
-
Гірчиця
2 ст. л.
-
Лист лавровий
3 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Вода
200 мл
Cooking
Курицу посолить и смазать половиной смеси горчицы с медом. Оставить в маринаде на 30 минут.
В банку налить воду. Положить лавровый лист, чеснок и поставить в емкость с водой, т. к. при запекании с курицы будет стекать жир.
Курицу посадить на банку таким образом, чтобы банка была почти ася закрыта.
Закрыть фольгой. Запекать 30 минут при 200°С.
Курицу достать. Аккуратно снять фольгу, оттягивая ее с двух сторон вилками, ложками и т. д., чтобы не обжечься.
Смазать курицу оставшимся медовым маринадом и отправить в духовку на 15 минут. Курица на банке готова. Снимать будем только тогда, когда наше блюдо слегка остынет. Приглашаем помощника, который придержит банку тканевой салфеткой. Снятую птицу разрезать вдоль по грудке и развернуть. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.